Tamarita
assemblaggio
- 1,69 oz50 mLTequila argento
- 0,845 oz25 mLTriple sec
- ½ oz15 mLSucco di lime
- 20 gLimeper guarnire
- 0,845 oz25 mLSalsa di tamarindo
- 1 gPeperoncino in polvere
- 1 gPepe nero in polvere
- 200 gCubetti di ghiaccioper shakerare
Affondare il bordo di una coppa da margarita nel pepe e peperoncino in polvere. Versare 1.5 cL di succo di lime, 2.5 cL di salsa di tamarindo, 2.5 cL di Triple sec e 5 cL di tequila argento in uno shaker. Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare. Filtrare nella coppa da margarita ghiacciata.
