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Cocktail
Versione IBA

Milano Torino

L'origine precisa del Milano Torino non è nota. Sebbene alcune fonti attribuiscano la paternità a Gaspare Campari, non si ha certezza sulla vera origine del cocktail. Sembra assodato che esso sia stato creato nel nord Italia intorno alla metà del XIX secolo, luogo e periodo in cui erano di moda i due ingredienti di cui è composta la ricetta e da cui trae origine il nome: il bitter di Milano e il vermut di Torino. Dalla sua creazione, il cocktail è risultato uno degli aperitivi di maggior successo in Italia, mantenendo, grossomodo, un livello di gradimento stabile lungo tutti il XX e XXI secoli.

aperitivobitterclassicoitalianosemplicevermut
Bicchiere
Old fashioned
Tecnica
Build
Garnish
Fettina d'arancia

Calcolatore quantità

Fattore applicato: ×1

Avviso di sicurezza

Contiene alcol. Vietato ai minori di 18 anni, alle persone in gravidanza o in allattamento e a chi deve guidare. Bevi con moderazione.

Assemblaggio Milano Torino

assemblaggio
  • 4,5 cLBitter
  • 4,5 cLVermut rosso

Versare bitter e vermut rosso nel bicchiere con ghiaccio.

Note di preparazione

Il Milano Torino si prepara con la tecnica build e si serve di un bicchiere Old Fashioned. Si versa dunque nel bicchiere con ghiaccio bitter e vermut rosso, dopodiché si va a completare il cocktail con una fettina d'arancia come decorazione.